All food measurements

Você sabe, no contexto de conceito HACCP, você conduz, diariamente, vários tipos de medições para assegurar que os consumidores tenham produtos seguros. Seja em verificações pontuais ou medições a longo prazo, seja medindo ou gravando dados de superfícies ou temperatura de ambiente, e outros parâmetros de medição como valores de pH e qualidade de óleo de cozinha:

A Testo oferece à você a tecnologia de medição que você precisa para controlar e monitorar o alimento em todas as fases do processo de fabricação.

Produtos

O termômetro infravermelho testo 831 mede a superfície de temperaturas rapidamente e sem contato.

O testo 826-T4 pode ser utilizado para coleta de temperatura sem e com contato, tudo em um só aparelho!

O testo 106 é utilizado para medição de temperatura rápida em alimentos sensíveis.

Produção & processamento

O instrumento de medição de temperatura testo 926 deve ser utilizado em grandes cozinhas, hotéis, restaurantes ou na indústria alimentícia.

O testo 205 é um robusto instrumento de medição por penetração para medições simultâneas de pH/°C.

Preparação de alimento e serviço

O testo 103 e o testo 104 são termômetros pequenos, portáteis e com uma prática dobragem. À prova d'água, tem classe de proteção IP65

O novo mini-termômetro para medição pontual dá resultados em poucos instantes. Classe de proteção IP67.

O analisador de óleo testo 270, permite que você faça um uso ideal do seu óleo de cozinha!

Transporte e armazenagem

O testo testo 174T, para monitorar e documentar a aderência às condições de temperatura a qualquer momento.

O testo 175 T1 é ideal para monitoramente initerrupto de temperatura, monitorando seu refrigerador, congelador e o tranposrte da sua mercadoria.

O testo 175 T2, pois seu data logger mede e documenta temperatura em dois canais.

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Testostraße1
79853 Lenzkirch
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Telefone: 07653 / 681-700
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Monitoramento de entrada de mercadoria


testo 831: Medição em alimentos rápida e sem contato.

O termômetro infravermelho testo 831 permite a medição rápida de temperatura de superfícies em mercadorias de entrada, armazéns ou em processo de produção. Graças à ótica 30:1, objetos ainda menores, como iogurtes, podem ser medidos à distância. Um laser de 2 pontos mostra o ponto exato medido, evitando assim medições incorretas. A medição é rápida graças a taxa de medição de 2 medições por segundo.

testo 826-T4 e testo 106: Seus especialistas em monitoramento rápido de temperatura com medição com e sem contato.

O testo 826-T4 grava temperaturas de superfície com o seu infravermelho. Com sua ponta para medição por penetração, ele mede também a temperatura do núcleo. Quando checando a temperatura correta em alimentos sensíveis, o testo 106 deixa furos praticamente invisíveis. Quando equipado com o TopSafe, ambos instrumentos tornam-se a prova d'água e de sujeira, além de serem pequenos, práticos e sempre prontos para o uso.

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Monitoramento de produção & processamento


testo 926: Rápido e preciso na medição de temperatura de alimentos.

Graças à capa de proteção opcional TopSafe, o instrumento é a prova de sujeira, sendo assim um parceiro ideal para aplicações robustas em condições duras de trabalho.

  • Grava valores de MÍN-/MÁX
  • Medição wireless com sondas de rádio
  • Display grande e iluminado
  • A função Auto-Hold reconhece o valor final
  • Alarme sonoro (limite ajustável)
  • Medição adicional em unidade de medida Réaumur

testo 205: O instrumento especial, de manuseio com uma só mão, para medição de pH/°C.

O instrumento de medição robusto, para medição de pH/°C por penetração, possui compensação automática de temperatura e sua penetração conta com uma ponta insensível à sujeira.

  • ponta de pH a prova de choque
  • Ponta com combinação de penetração e sonda de temperatura
  • Ponta de medição pode ser substituída pelo usuário
  • Livre de manutenção graças ao gel eletrólito
  • Display iluminado integrado
  • Calibração de 1, 2 ou 3 pontos disponível
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Segurança no preparo de alimentos e serviço


testo 103 e testo 104: Os termômetros dobráveis pequenos e práticos que serão seus companheiros constantes.

Eles cabem em qualquer mão, são de rápida resposta, prontos para medir e ideais para qualquer monitoramento de qualidade rápido e preciso.

O testo 104 é ideal para medição de temperatura de núcleo. Ele possui uma junta dobrável de metal, com uma sonda de medição estável. Além disso, ele é a prova d'água. Sua superfpicie emborrachada garante um manuseio sem riscos de escorregar.

Com somente 11 cm, o testo 103 é o menor termômetro dobrável da classe para instrumentos de checagem de todos os tipos durante preparação de alimento e serviço.

testo 270: Analisador de qualidade de óleo de cozinha rápido e preciso.

O coração do analisador de óleo testo 270 é o sensor capacitivo. Com este sensor, medições podem ser feitas diretamente no óleo quente, permitindo assim que as medições sejam feitas durante a produção. Dois valores limite selecionáveis.

  • Função alarme: barra de LED de 3 cores (verde, amarelo e laranja)
  • Visualização da temperatura máxima da medição excedida e temperatura mínima excedida
  • Sensor protegido por uma capa de metal que o torna a prova de choque e de fácil limpeza

Mini termômetro à prova d'água: medição pontual rápida, resultados imediatos.

A termômetro de imersão/penetração é ideal não somente para gravar a temperatura do ar, mas também em substâncias e líquidos moles e poeirentos. Pode ser utilizado em qualquer lugar.

  • A prova d'água e pode ir na máquina de lavar, com classe de proteção IP67
  • MÁX/MÍN e botão HOLD
  • Desliga automaticamente após 1 hora.
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Monitoramento de transporte & armazenagem


testo 174T – monitora cadeias de frio e garante qualidade*

Seja para carne, produção, congeladores ou mercadorias frescas, com os novos data loggers da Testo, você documenta com confiança e temperatura descrita, as condições durante o transporte, sem interrupção. Se houverem discrepâncias de temperatura, você pode traçar a responsabilidade pela correlação com o tempo.

  • Rápida visualização dos últimos valores de medição arquivados, valores mín/máx, e violação de valores limite.
  • 16.000 leituras
  • Leitura e programação via interface Testo
  • Uso de baterias padrão

testo 175 T1 e testo 175 T2 – Gravação de temperatura com confiança, em refrigeradores e congeladores, e monitoramento automático da temperatura do produto.*

Como fabricante, transportador, vendedor ou comprador, você deve ser capaz de provar que os limites de temperatura previstos foram respeitados durante toda a cadeia do frio. Este é o único modo de garantir a melhor qualidade e a vida de prateleira ideal de seus produtos.

  • Rápida visualização dos últimos valores de medição armazenados, valores mín/máx, violação de valores limite.
  • 1 milhão de valores de medição
  • Leitura e programação via interfaces padrão (conexão USB e cartão SD)
  • Uso de bateria padrão

* Baixe o software ComSoft Basic 5 para todos os loggers, no www.testo.com ou peça o CD com o software separadamente.

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Contato


Instrumentos de medição Testo para monitoramento e controle de alimentos.

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    Folder ''Instrumentos de Monitoramento para Produção, Transporte e Armazenagem de Alimentos'' (Pedido No. 0980 1031)
     
    Folder ''Engenharia de Medição para Restaurantes, Catering e Supermercados'' (Pedido No. 0980 1021)
     
    Folder ''Mini termômetro dobrável a prova d´água'' (Pedido No. 0980 5332)
     
    Folder ''Instrumentos de medição para Temperatura“ (Pedido No. 0980 7013)
     
    ''Guia de Bolso Alimentos'' (Pedido No. 0980 4363)
     
    Folder ''Próxima geração!'' Novos Data Loggers da Testo. (Pedido No. 0980 3222)
     
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