Ready for HACCP – Hazard Analysis Critical Control Points

In der Lebensmittel-Branche sind die HACCP-Richtlinien seit vielen Jahren international gültig. HACCP regelt die Sicherheit von Lebensmitteln und hilft, die kritischen Punkte zu ermitteln. Die größte Gefahr lauert in der ungenügenden Kühlung oder Erhitzung von Lebensmitteln und in der hygienischen Verarbeitung.
Es gibt zahlreiche Geräte, die Ihnen bei der täglichen Sorgfaltspflicht helfen. Woran erkennen Sie jedoch, welches das für Sie passende Messinstrument ist? Die Testo AG hilft Ihnen gerne bei der Auswahl. Denn:

  • Wir sind seit vielen Jahren Experte in der Lebensmittel-Messtechnik.
  • Wir haben handliche und praxiserprobte Messgeräte im Sortiment.
  • Alle unsere Lebensmittel-Messgeräte sind HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert.
  • Alle Datenlogger entsprechen der EN 12830.

Produkt-Neuheiten

Neues Temperatur-Messgerät - testo 108

Das testo 108 mit Tauch/-Einstechfühler bietet alles, was Sie für die Stichproben-Messung benötigen: Es ist schnell, einfach in der Handhabung und liefert präzise Messergebnisse.

Optimierte Infrarot-Thermometer testo 831 und testo 826

Sie führen regelmäßig Stichproben-, Kern- oder Oberflächentemperatur-Messungen im Wareneingang, bei der Lagerung oder der Produktion von Lebensmitteln durch? Dann sind für Sie die verbesserten Infrarot-Thermometer testo 831 und testo 826 wie geschaffen.

 

Messtechnik für alle Prozessphasen

Egal, ob Sie Stichproben- oder Dauermessungen durchführen, ob Sie Kern-, Oberflächen- oder Raumtemperaturen messen oder analytische Größen wie den pH-Wert oder die Frittieröl-Qualität ermitteln wollen. Testo bietet Ihnen alles was Sie brauchen. Und das für alle Prozessphasen, die Lebensmittel durchlaufen:

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testo AG
Testo-Straße1
79853 Lenzkirch
Deutschland

Telefon: 07653 / 681-700
Fax: 07653 / 681-701

E-Mail: info@testo.de
www.testo.de


Mit testo 108 schnell, einfach und präzise die Temperatur messen!

Das testo 108 erlaubt Stichproben-Messungen in Sekundenschnelle. Ganz gleich ob beim Transport und der Lagerung von Lebensmitteln, im Restaurant, in der Großküche oder der Systemgastronomie.

Wenn Sie die Temperatur messen wollen, ist dieses Gerät alles, was Sie benötigen. Und Sie erfüllen im Handumdrehen alle HACCP-Kriterien.

Was ist das besondere an testo 108?

  • einfache Bedienung und Handhabung
  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
  • Softcase und Fühler inklusive
  • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

Ihre Vorteile mit testo 108:

Universell in der Lebensmittel-Branche einsetzbar
testo 108 verfügt über ein großes Display und nur zwei Tasten für die Bedienung. Selbst häufig wechselndes Personal, das sich nicht mit Messgeräten auskennt, kann spielend damit umgehen.

Einfache, schnelle und zuverlässige Temperatur-Messung
Dank Thermoelement-Fühler Typ T und Typ K. Verstauen Sie den Fühler direkt am Softcase und beenden Sie das lästige Suchen nach dem nötigen Zubehör.

Immer hygienisch: Gerät und Fühler einfach unter fließendem Wasser reinigen
Dank Softcase scheut testo 108 weder Feuchtigkeit noch Wasser und ist vor Stoßschäden und Verschmutzung sicher.

 

testo 108 jetzt bestellen!

Temperatur-Messung in der Systemgastronomie

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testo 831 und testo 826: berührungslos die Temperatur messen, quasi im Vorbeigehen!

Verlässliche und präzise Messgeräte sind bei der Temperaturkontrolle aufgrund des hohen Zeitdrucks und der Sorgfaltspflicht nach den HACCP-Richtlinien von unschätzbarem Wert. Speziell für die Stichproben-, Kern- oder Oberflächentemperatur-Messung gibt Ihnen die Testo AG jetzt die verbesserten Infrarot-Thermometer testo 831 und testo 826 an die Hand.

Was ist neu?

  • noch präzisere Messung der Temperatur mit höherer Auflösung
  • verbesserte Grenzwertkontrolle durch Min.-/Max.-Funktion

Ihre Infrarot-Thermometer auf einen Blick

  testo 831_p_in_tem_002740 testo 826-T2_p_in_tem_002769 testo 826-T4_p_in_tem_002771
  testo 831 testo 826-T2 testo 826-T4
Durch Messfleckmarkierung ganz klar sehen wo Sie messen und somit Messfehler vermeiden. 2 Laserstrahlen zeigen exakt die Größe des Messflecks an 1 Laserstrahl zur Messfleckmarkierung 1 Laserstrahl zur Messfleckmarkierung und zusätzliche Kerntemperatur-Messung
Kleinere Objekte bequem auf Distanz messen. 30:1-Optik 6:1-Optik 6:1-Optik
Noch präzisere Messungen dank neuem Prozessor.
Verbesserte Grenzwertkontrolle dank Min.-/Max.-Funktion.
Akustischer und optischer Alarm meldet Grenzwertüberschreitungen.
Multi-Scanning: mit 2 Messungen pro Sekunde die Temperatur ganzer Waren-Paletten in kürzester Zeit messen.
Selbst bei schlechtem Umgebungslicht Werte auf dem großen, beleuchteten Display einfach ablesen.
  testo 831 jetzt bestellen! testo 826-T2 jetzt bestellen! testo 826-T4 jetzt bestellen!
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Wareneingang

Mit testo 831, testo 826-T4 und testo 826-T2 berührungslos Temperatur messen: einfach, schnell, präzise und quasi im Vorbeigehen!

Infrarot-Temperatur-Messgerät

testo 831 – Infrarot-Thermometer für Messungen auf Entfernungen

  • Dank 2 Laserstrahlen ganz klar sehen wo Sie messen und Messfehler vermeiden
  • 2 Messungen pro Sekunde
  • Verbesserte Grenzwertkontrolle dank Min.-/Max.-Funktion
  • Optischer und akustischer Alarm

Temperatur-Messung bei der Wareneingangsprüfung mit Infrarot-Thermometer testo 831.

 

 

 

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Infrarot-Temperatur-Messgerät

testo 826-T2

  • Dank 1 Laserstrahl ganz klar sehen wo Sie messen und Messfehler vermeiden
  • Noch präzisere Messungen dank neuem Prozessor
  • Verbesserte Grenzwertkontrolle dank Min.-/Max.-Funktion
  • Optischer und akustischer Alarm
     

Temperatur-Messung bei der Wareneingangsprüfung mit Infrarot-Thermometer testo 826-T2.

 

 

 

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Infrarot-Temperatur-Messgerät mit Kontaktfühler

testo 826-T4

  • Die Temperatur berührungslos und mit Kontaktfühler messen: zwei Messverfahren in einem Gerät
  • Noch präzisere Messungen dank neuem Prozessor
  • Verbesserte Grenzwertkontrolle dank Min.-/Max.-Funktion
  • Optischer und akustischer Alarm

Temperatur-Messung bei der Wareneingangsprüfung mit  Infrarot-Thermometer testo 826-T4.

 

 

 

 

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Mit testo 106 die Kern-Temperaturen von Lebensmitteln mit dünner, robuster Messspitze messen.

Kerntemperatur-Messgerät

testo 106 – Das kompakte Lebensmittel-Thermometer

  • Schnelle Messungen
  • Selbst Min.-/Max.-Grenzwerte einstellen und fehlerhafte Produkte dank akustischem Alarm sofort aussortieren
  • TopSafe: spülmaschinenfeste Schutzhülle schützt vor Schmutz und Stoß (Option)
  • Korrekte und schnelle Interpretation der Messwerte durch automatische Endwerterkennung (Auto-Hold)

Kerntemperatur-Messung mit testo 106.

 

 

 

 

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Produktion

Temperatur-Messgerät

testo 108 – Schnelle, einfache und präzise Temperaturmessung

  • Einfache Bedienung und Handhabung
  • Gerät und Fühler wasserdicht (IP67)
  • Softcase und Fühler inklusive
  • HACCP-konform und EN 13485 zertifiziert

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Temperatur-Messgerät

testo 926 – Der Allrounder in Sachen Temperatur-Messung

  • Einkanal-Messgerät mit optionalem Funkfühler
  • Ermitteln von MIN-/MAX-Werten
  • TopSafe: spülmaschinenfeste Schutzhülle schützt vor Schmutz und Stoß (Option)
  • Testo-Schnelldrucker zur Dokumentation vor Ort

Temperatur-Messung mit testo 926 bei der Produktion von Lebensmitteln.

 

  

 

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Einhand-pH-/Temperatur-Messgerät

testo 205

  • pH-Spitze bruchsicher eingebettet
  • Kombinierte Einstechspitze mit Temperaturfühler
  • Austauschbare Einstech-Messspitze
  • Displaybeleuchtung

pH- und Temperatur-Messung mit testo 205 bei der Produktion von Lebensmitteln.

 

 

 

 

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Speisenzubereitung

Klapp-Temperatur-Messgerät

testo 104 – Das erste wasserdichte Klapp-Thermometer

  • Robustes Metall-Klappgelenk mit langem, stabilem Messfühler
  • Wasserdicht, robust und hygienisch
  • Korrekte und schnelle Interpretation der Messwerte durch automatische Endwerterkennung und Max.-/Min.-Speicher
  • Rutschfeste, gummierte Oberfläche

Kontrolle der  Kern-Temperatur bei der Speisenzubereitung mit dem Klapp-Thermometer testo 104.

 

 

 

 

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Klapp-Temperatur-Messgerät

testo 103 – Das kleinste Klapp-Thermometer seiner Klasse

  • Handlich und klein - passt in jede Hosen-/Jackentasche
  • Robuster Fühler mit schmaler Messspitze
  • Hygienisches und leicht zu reinigendes Gehäuse
  • Spritzwassergeschützt gemäß Schutzklasse IP55

 Kontrolle der  Kern-Temperatur bei der Speisenzubereitung mit dem Klapp-Thermometer testo 103.

 

 

 

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Frittieröl-Tester

testo 270

  • Messung direkt im heißen Frittieröl
  • Zwei frei wählbare Qualitäts-Grenzwerte
  • Alarmfunktion: 3-farbiger LED-Balken (grün, gelb, orange)
  • Korrekte und schnelle Interpretation der Messwerte durch automatische Endwerterkennung

Kontrolle der  Frittieröl-Qualität mit testo 270.

 

 

 

 

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Wasserdichtes Mini-Thermometer

Das robuste Mini-Thermometer von Testo für jeden Einsatzbereich

  • Wasserdicht und spülmaschinenfest
  • Max./Min.- und HOLD-Taste
  • Automatische Abschaltung nach 1 Std
  • Universell einsetzbar

Kontrolle der  Kern-Temperatur bei der Speisenzubereitung mit dem Mini-Thermometer. 

 

 

 

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Transport & Lagerung

Mini-Datenlogger Temperatur*

testo 174T

  • Durch Displayanzeige schneller Überblick über zuletzt gespeicherte Messwerte, Min.-/Max.-Werte sowie Grenzwertüber- und  unterschreitungen
  • Zuverlässig messen über einen längeren Zeitraum durch Speichermöglichkeit von 16.000 Messwerten
  • Einfaches Auslesen und Programmieren über Testo Interface
  • Verwendung von Standardbatterien, die vom Benutzer selbst gewechselt werden können

 Temperatur-Überwachung und -Aufzeichnung bei der Lagerung von Lebensmitteln mit Datenlogger testo 174T.

 

 

 

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Datenlogger Temperatur*

testo 175 T1 / testo 175 T2

  • Durch Displayanzeige schneller Überblick über zuletzt gespeicherte Messwerte, Min.-/Max.-Werte sowie Grenzwertüber- und  unterschreitungen
  • Zuverlässig messen über einen langen Zeitraum durch Speichermöglichkeit von 1 Million Messwerten
  • Komfortables Programmieren und Auslesen über Standard-Schnittstellen (USB-Anschluss und SD-Karte)
  • Verwendung von Standardbatterien, die vom Benutzer selbst gewechselt werden können

Temperatur Aufzeichnung und Kontrolle der Produkttemperatur mit Datenlogger testo 175 T1/T2

 

 

 

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* Software ComSoft Basic 5 kostenlos für alle Logger downloaden auf www.testo.de oder Software-CD separat bestellen.

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    Produktbroschüre Infrarot-Temperatur-Messgerät testo 831
     
    Produktbroschüre Infrarot-Temperatur-Messgerät testo 826
     
    Produktbroschüre Temperatur-Messgerät testo 108
     
    Produktbroschüre Klapp-Temperatur-Messgerät testo 103
     
    Produktbroschüre Klapp-Temperatur-Messgerät testo 104
     
    Produktbroschüre Kerntemperatur-Messgerät testo 106
     
    Produktbroschüre wasserdichtes Mini-Thermometer
     
    Produktbroschüre Temperatur-Messgerät testo 926
     
    Produktbroschüre Frittieröl-Tester testo 270
     
    Produktbroschüre Einhand-pH-/Temperatur-Messgerät testo 205
     
    Produktbroschüre Mini- Datenlogger Temperatur testo 174T
     
    Produktbroschüre Datenlogger Temperatur testo 175 T1 / testo 175 T2
     
    TESTOsolutions "Frittieröl stets kontrollieren"
     
    Pocket-Guide Lebensmittel
     
    Fibel Messtechnik im Lebensmittelbereich
     
     
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      Infrarot-Temperatur-Messgerät testo 831. Informieren Sie sich über die Vorteile des Infrarot-Temperatur-Messgeräts testo 831 für Messungen auf Entfernungen.

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      Temperatur-Messgerät testo 108. Schnelle, einfache und präzise Temperaturmessung. Informieren Sie sich über die Vorteile des Temperatur-Messgeräts testo 108.

      testo 108 - Schnelle, einfache und präzise Temperaturmessung. Informieren Sie sich in diesem Flyer über die Vorteile des Temperatur-Messgeräts  testo 108.

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      Frittieröl-Tester testo 270. Informieren Sie sich über die Vorteile des Frittieröl-Testers.

      Einhand-pH-/Temperatur-Messgerät testo 205. Infomieren Sie sich über die Vorteile des Einhand-pH-/Temperatur-Messgeräts testo 205.

      Mini-Datenlogger Temperatur testo 174T. Infomieren Sie sich über die Vorteile des Mini-Datenloggers Temperatur testo 174T.

      Datenlogger Temperatur testo 175 T1 / testo 175 T2. Infomieren Sie sich über die Vorteile des Datenloggers Temperatur testo 175 T1 / testo 175 T2.

      TESTOsolutions „Frittieröl stets kontrollieren“. Anwendungs-/Produktbericht zum Frittieröl-Tester testo 270.

      Grenzwertposter HACCP. Poster mit kritischen Temperatur-Grenzwerten.

      Pocket-Guide Lebensmittel. Leicht verständliches Wissen zum Thema HACCP und Lebensmittel, für Sie im handlichen Taschenformat zusammengestellt.

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